FD zeleni grašak
-
FD kukuruzni slatki, FD zeleni grašak, FD vlasac (evropski)
Grašak je škrob, ali bogat vlaknima, proteinima, vitaminom A, vitaminom B6, vitaminom C, vitaminom K, fosforom, magnezijumom, bakrom, gvožđem, cinkom i luteinom. Suha težina je otprilike jedna četvrtina proteina i jedna četvrtina šećera. Peptidne frakcije sjemenki graška imaju manju sposobnost uklanjanja slobodnih radikala od glutationa, ali veću sposobnost da keliraju metale i inhibiraju oksidaciju linolne kiseline.