Glavno povrće ili začinsko bilje dostupno tokom cijele godine uključuje:
● šparoge (zelene)
● Edamame
● Sweet Corns
● Zeleni grašak
● Vlasac (evropska sorta)
● Zeleni luk
Specifikacije proizvoda uključuju:
Cijela zrna, vrhovi/rolnice, pahuljice, prašci
FIZIČKE KARAKTERISTIKE
Senzor: Dobra boja, aroma, ukus kao svež. Hrskavo, slobodno teče.
Vlaga: <2% (max.4%)
Aktivnost vode (Aw): <0,3
Strani predmeti: odsutni (prolaženje detekcije metala i detekcije rendgenskih zraka sa visoko osjetljivim)
HEMIJSKE/BIOLOŠKE KARAKTERISTIKE
● Mikrobni indikator (higijenski):
Ukupan broj ploča: max. 100.000 CFU/g
Kalup i kvasac: max. 1,000 CFU/g
Enterobacteriaceae/Coliforms: max. 100 CFU/g
(Svaki proizvod ima različite indikatore. Pitajte za specifične specifikacije proizvoda.)
● Patogene bakterije:
E. Coli.: Odsutan
Stafilokok: odsutan
Salmonela: odsutna
Listeria mono.: Odsutna
● Ostaci pesticida / Teški metali: U skladu sa zakonima i propisima zemalja uvoznica/potrošača.
● Proizvodi koji nisu GMO: Dostupni su izvještaji o testiranju.
● Proizvodi bez zračenja: Navedite izjavu.
● Bez alergena: Navedite izjavu
PACKAGING
Karton za rinfuziju sa kvalitetom hrane, plava polietilena vrećica.
ROK TRAJANJA/SKLADIŠTENJE
24 mjeseca na hladnom i suhom (maks. 23°C, max. 65% relativne vlažnosti) u originalnom pakovanju.
CERTIFIKATI ZA PROIZVODE
BRCGS, OU-Kosher.
PRIMJENE PROIZVODA
Spremni za jelo ili kao sastojci.
Čisto povrće ili začinsko bilje, sušeno smrzavanjem
-
Smrznuti sušeni mladi luk od prirodnih materijala
Prednosti zelenog luka: 1) Podržava imuni sistem; 2) Pomaže u zgrušavanju krvi; 3) Štiti zdravlje srca; 4) Jača kosti; 5) Inhibira rast kancerogenih ćelija; 6) Pomaže u gubitku težine; 7) Smanjuje probavne probleme; 8) Prirodno je antiinflamatorno; 9) Efikasan protiv astme; 10) Štiti zdravlje očiju; 11) Jača stomačni zid; 12) Snižava nivo šećera u krvi.
-
FD zelena šparoga, FD Edamame, FD spanać
Špargle su malokalorične i imaju vrlo malo natrijuma. Dobar je izvor vitamina B6, kalcijuma, magnezijuma i cinka, i veoma dobar izvor dijetalnih vlakana, proteina, beta-karotena, vitamina C, vitamina E, vitamina K, tiamina, riboflavina, rutina, niacina, folne kiseline , gvožđe, fosfor, kalij, bakar, mangan i selen, kao i hrom, mineral u tragovima koji pojačava sposobnost insulina da prenosi glukozu iz krvotoka u ćelije.
-
FD kukuruzni slatki, FD zeleni grašak, FD vlasac (evropski)
Grašak je škrob, ali bogat vlaknima, proteinima, vitaminom A, vitaminom B6, vitaminom C, vitaminom K, fosforom, magnezijumom, bakrom, gvožđem, cinkom i luteinom. Suha težina je otprilike jedna četvrtina proteina i jedna četvrtina šećera. Peptidne frakcije sjemenki graška imaju manju sposobnost uklanjanja slobodnih radikala od glutationa, ali veću sposobnost da keliraju metale i inhibiraju oksidaciju linolne kiseline.