Primjena smrzavanja sušenog voća, povrća, začinskog bilja

Imamo širok asortiman smrzavanja sušenog voća, povrća i začinskog bilja koji se mogu koristiti na sličan način kao i njihove svježe verzije, kao i nove i uzbudljive upotrebe. Na primjer, smrznuto sušeno voće u prahu je posebno korisno u receptima gdje bi svježa verzija imala previše vode. Ovaj nedostatak vode daje koncentrirani okus i prirodnu boju hrane.

PRIMJENA FRIZOVANO SUŠENOG VOĆA

Liofilizirano sušeno voće se široko primjenjuje u žitaricama za doručak, poslastičarnicama, mješavinama za pekare, sladoledima, grickalicama, pecivima i mnogim drugim. Takođe, pirei od smrznutog osušenog voća se koriste u mnogim mješavinama za dodavanje okusa.

PRIMJENA FRIZOVANO SUŠENOG POVRĆA

Liofilizirano povrće se koristi u raznim primjenama kao što su: jela za tjesteninu, prelive za umake od povrća, instant supe, predjela, preljeve za salate i još mnogo toga. Pire od liofiliziranog povrća odličnog su okusa i dodaju se u mnoga jela, a njegov kvalitet ostaje nepromijenjen. Liofilizirani biljni prah se također može koristiti u mnogim jelima.

PRIMJENA LIMFOM OSUŠENOG BILJA

Sušenjem začinskog bilja održava se njihov okus, prirodna aroma, boja, nutritivne vrijednosti i higijena netaknutima bez korištenja umjetnih konzervansa i aditiva. Može se koristiti za dodavanje ukusa bilo kojem preparatu.

Evo primjera korištenja smrzavanja sušenog voća...

1) Muesli od crvenih bobica bez glutena

Žitarice u supermarketima često sadrže smrznute bobice. Ovo je jednostavan musli napravljen od naše zamrznute mješavine crvenih bobica i žitarica bez glutena. Uživajte uz ledeno hladno pirinčano mlijeko za ukusan i zasitan doručak.

2) Torta sa čokoladom i malinama

Ova slavljenička torta koristi moć zamrznutih sušenih malina u prahu da doda prirodnu boju i ukus. Zamrznuto sušeno voće u prahu će pružiti živopisnu boju samo ako se koristi nekuhano, u receptima u kojima se ne peče. Ako ispečete sa ovim prahom, postići ćete blijedu boju, ali okus neće biti umanjen.

3) Happy Shake bez mliječnih proizvoda

Prekrasan duboki lila smoothie napravljen od smrznute borovnice u prahu i bademovog mlijeka. Idealan sastojak kada nemate svježe voće u ormaru ili je van sezone. Uz zamrznuto sušeno voće i dalje možete uživati ​​u blagodatima svog omiljenog bobičastog voća, u bilo koje doba godine!