Company News
-
Ponos na FSMS Bright-Rancha
Bright-Ranch implementira razvijeni FSMS (Sistem upravljanja bezbednošću hrane).Zahvaljujući FSMS-u, kompanija se uspješno uhvatila u koštac sa izazovima stranih materija, ostataka pesticida, mikroorganizama itd. Ovi izazovi su glavna pitanja vezana za proizvode i...Čitaj više -
Primjena smrzavanja sušenog voća, povrća, začinskog bilja
Imamo širok asortiman smrzavanja sušenog voća, povrća i začinskog bilja koje se može koristiti na sličan način kao i njihove svježe verzije, kao i nove i uzbudljive upotrebe.Na primjer, smrznuto sušeno voće u prahu posebno je korisno u receptima gdje bi svježa verzija imala previše m...Čitaj više -
Liofilizirano u odnosu na dehidrirano
Liofilizirana hrana zadržava ogromnu većinu vitamina i minerala koji se nalaze u svom izvornom stanju.Liofilizirana hrana zadržava svoju nutritivnu vrijednost zbog „hladnog, vakuumskog“ procesa koji se koristi za ekstrakciju vode.Dok je nutritivna vrijednost dehidrirane hrane općenito oko 60% equ...Čitaj više
